据国家统计局数据显示，2008-2015年，中国稻谷产量整体呈现缓慢上升的态势，其中2008年和2011年相对增速较快，均超过了2.00%的增速。2014年，中国稻谷产量为20643.00万吨，同比增长1.38%；2015年，我国稻谷产量为20824.50万吨，同比上涨了0.88%，增速较去年有所下降，播种面积30213.2千公顷，同比减少97千公顷，本年度产量的增加得益于单产水平的提高。

　　2015年，我国稻米消费量呈下行趋势。2015年我国稻米需求量为19128万吨城市配送网络，同比减少507万吨。由于人口增速放缓，居民饮食结构调整，肉禽蛋奶等副食消费逐渐取代了一部分主食消费数量，本年度稻谷食用消费结束了近几年缓慢增长的态势，小幅下行。由于饲料养殖业及宏观经济环境不振，玉米、小麦等谷物价格处于相对低位，导致大米的饲用和工业用量均有所减少。据国家粮油信息中心数据，2015年，我国稻谷消费途径中食用消费仍占88%左右，其中，晚籼稻和粳稻90%以上加工成口粮。

　　近年来国内稻米口粮需求基本保持稳定，本年度食用消费16920万吨，较上年度下跌380万吨，跌幅为2%；饲料用粮随着散养规模的缩小及玉米价格低迷，需求量由上年的1130万吨下降至1020万吨。

　　工业用粮由于稻谷价格相对高位也有所下降。近年来，各品种稻谷连年丰产，托市收购量保持在一定的水平上，因此国内供应相对宽松。2014/2015年度产需结余在1894万吨左右，较上年度增加873万吨，增幅高达85%，且根据目前的供需形势推测，2015/2016年度结余数量将继续大幅上涨。K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　据国家统计局公布数据，2008-2015年，中国小麦产量保持逐年增长态势，增长率在3.5%以下波动。2014年，中国小麦产量达12617万吨，同比增长3.5%。2015年中国小麦产量达到13018.70万吨，同比上涨3.18%，产量达历史新高。

　　2015年，我国小麦国内消费总量为12020.4万吨，同比下降5.70%。根据供需情况，我国消费量有所下降的主要原因是：国内总体消费不占，企业开机率普遍降低。从2014年下半年到2015年上半年，玉米的价格相对较高，小麦用作饲料的消费数量有所增加；小麦工业消费大幅减少的主要原因是国内宏观经济不景气，导致粮食深加工行业普遍亏损，从而降低了用量。

　　2015年，国家发改委及国家粮食局联合发布2015年东北地区国家临储玉米收购政策调整通知，其中将临储玉米收购价格由去年的2220~2260元/吨不等，统一下调至2000元/吨，平均降幅高达10.7%。

　　政府不仅对收储价格做出调整，对收储时间、收储质量标准及收储单位亦同样做出了调整。由于部分玉米无法达到临储收购标准，k8凯发首页官网下游加工企业采购量小造成现中国玉米种植户正面临卖粮难的困扰。截止到2015年末，我国玉米产量为22458.00万吨，较上年增长4.13%。

　　由于种植收益普遍低于玉米、水稻等农作物，我国大豆产量增量幅度较小。2015年国内大豆总产量为1051万吨大宗农产品市场规模，较2014年减少24.1%。2011-2015年大豆总产量复合增长率为-5.7%。

　　随着经济发展和压榨行业产能扩张，国内大豆消费量继续增长，增速有放缓趋势。2015年中国大豆总消费量为9364万吨，较2014年增加4.8%，2011-2015年大豆消费量复合增长率（CAGR）为5.1%。

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